今日は、ググっと気温が下がって寒い…というより冷たい感じの日になっていますが、

elua lifeは、太陽の日差しが心地よくふり注いでいます！

さて本日のランチは…？

・鮭のバター醤油焼き

→皮目はカリッと香ばしく、身はふっくら、もちろん骨は抜いてある一品で、

添えてある野菜も全て、下味やひと手間をかけている名脇役、旨い！

・さつま芋塩金平

→ちょうど食べやすいサイズで健康的な黒ゴマを少々、ほんのり塩味を感じて

食感も面白く、箸休めには最適な一品です！

・ブロッコリーの柚子生姜和え

→今注目のブロッコリーを爽やかな柚子と体が温まる生姜で仕立てたさっぱり

美味しい冷菜…私ならボール一杯ぐらいペロッと平らげてしまいそうです。

・味噌汁

→今日は、アサリとお麩の組合せ！アサリの美味しい出汁をお麩が吸収～っ

たまりませんね！

・白ワインゼリーのパイン乗せ

→見た目は、シンプルでも食べると…唸る一品！

パイナップルは、白ワインでさっとひと煮立ちさせ、大人の味に整えた

ゼリーとは相性抜群！正にデザート界の貴公子です。