1月も下旬に入り、寒さに少し慣れてきたものの体調管理には引続き、注意が必要！

健康第一、身体が資本！やっぱり、元気は「食」からですよね！

本日のeluaランチは・・・

【野菜たっぷりの和風ハンバーグ(きのこソース)】

→ヘルシーな豆腐ハンバーグが見えなくなるほど野菜たっぷり！

人参、ジャガイモ、ごぼうのスライスをパリッとチップスにして盛り付け、

えのきとしめじがモリモリの甘味と塩味が絶妙な和風ソース…たまりません！

「豆腐ハンバーグってなんか味気ないんじゃ～」って思っている方いませんか？

食物繊維もたっぷりと旨味満載の和風きのこソースでご飯が進みますよ！

【オクラの梅肉和え】

→こちらも食物繊維たっぷりな健康増進メニュー！

さっぱりとした冷菜で梅肉のほのかな酸味がたまりません！

　【さつまいもと揚げ餅の甘味】

→さつまいもとお餅をカラっと揚げて水飴でからめたデザートです。

揚げ餅のカリっじょわっな新食感がたまらない一品です！

【味噌汁】

→シンプルに豆腐とネギの赤だし仕立て！

出汁と味噌加減が絶妙のThe味噌汁です。